Spread the love

בנוסף סנאפר מטוגן עם פפאיה ירוקה, מטבל אלוט וקוקטייל רום מקסיקני
הגשת אוכל אדום, וצדפות, וכל דבר גלילי, הם חלק מהמסורות המטומטמות של יום האהבה, שנחגג ביום שלישי הקרוב.

לא ברור אם סנאפר אדום באמת נחשב למשהו אדום, במיוחד כשהוא מטוגן בשמן עמוק, אבל הוא בכל זאת מופיע בתפריט החג ב-Mariel בבוסטון, בליווי סלאו פפאיה ירוק.

ב-Southerleigh Fine Food & Brewing בסן אנטוניו, טקסס, הלומפיה החדשה של קונפי הברווז הם בהחלט גליליים, אבל הם בתפריט לכל העונה, לא רק החג הרומנטי לכאורה.

שתייה היא גם מנהג נפוץ ליום האהבה, וב-La Popular, קונספט של מסעדה ממקסיקו סיטי שהגיעה לארצות הברית, החוגגים יכולים ליהנות מקוקטייל כחול עם עשן למון גראס.

בברוקלין, ניו יורק, ב-Three Maples, הבעלים מייקל פליקס רואה עד כמה הטעמים של תירס הרחוב המקסיקני נפלט על ידי כך שהוא מציע אותו לטבילה, ומעבר לאיסט ריבר במנהטן, ב-Taru, השף קונדיטור נאטסום אאוי מתלבש עוגת ספוג יפנית עם חמאת בוטנים וג’לי.